Serikat Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia (PPSKI) pesimistis bahwa Indonesia dapat mencapai swasembada daging sapi baik di 2016 maupun 2017 terlepas dari adanya pembaharuan dorongan Pemerintah Indonesia untuk swasembada dalam berbagai komoditi, termasuk daging sapi. Swasembada daging sapi didefinisikan oleh PPSKI sebagai kebutuhan untuk mengimpor kurang dari 10% dari total kebutuhan daging sapi nasional. Namun, dengan permintaan daging sapi di Indonesia yang diperkirakan lebih dari 3,8 juta (sapi hidup) pada tahun 2016, sementara kantor berita negara Antara mengatakan Indonesia akan mengimpor hingga 600.000 ternak hidup tahun ini, ini menunjukkan bahwa hampir 16% dari kebutuhan daging sapi dalam negeri diimpor.

Lanjut baca ›